Главная » Каталог » Пароконвектоматы » Пароконвектоматы UNOX » Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
 Доставка
  • Самовывоз со склада
  • На склад курьерской службы
  • Адресная доставка
 Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Перевод через Сбербанк
 Свяжитесь с нами
  • (4722) 200-377
  • (4722) 370-190
  • tm31@inbox.ru.ru

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR

Код: Бренд: UNOX
Цена: 304 275 ₽
Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR

Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 7 уровней GN 1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 11.7 кВт, 380В, вес нетто 85 кг

Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0711-EPR-SP создан с новейшими технологиями, которые существенно облегчают работу повара, делая процесс приготовления блюд простым, быстрым и безопасным. Контроль движения воздуха в камере AIR.Plus — равномерное пропекание/ прожарка, скорость вентилятора выбирает повар. Технология DRY.Plus работает на повышение вкусовых качеств, аромата, существенно сокращает потерю веса обрабатываемого продукта. Инжекторная подача воды STEAM.Plus, уникальное сенсорное управление, создание и внесение в память индивидуальных программ приготовления и многие другие решения для высокоэффективной работы профессиональной кухни.

Особенности модели XEVC-0711-EPR-SP:
  • 7 уровней под гастроемкости GN 1/1;
  • максимальный нагрев 260С;
  • инжекторная печь;
  • мультиточечный пульт;
  • 8 скоростей вентилятора;
  • сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS;
  • автоматическое программирование и сохранение рецептов;
  • приготовление одновременно разных блюд;
  • управление климатом в камере;
  • автоматическая очистка и самодиагностика;
  • камера и направляющие из нержавеющего сплава;
  • дверца с двойным остеклением и замком;
  • LED-подсветка в камере;
  • эл.питание — 380В;
  • мощность — 11,7 кВт.

Режимы приготовления:
  • пар при t 48...130С;
  • конвекция без пара при t до 260С;
  • конвекция с паром от 70 до 260С.

Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.



Характеристики
Производитель:
UNOX
Длина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Высота:
843 мм
Страна:
Италия
Количество уровней:
7
Способ установки:
настольный
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
инжекторное
Напряжение:
380 В
Мощность:
11.7 кВт
Управление:
сенсорное
Расстояние между уровнями:
67 мм
Максимальная температура:
260 °С
Тип противня/гастроёмкости:
GN 1/1
Масса:
85 кг
Отзывы
Характеристики
Производитель:
UNOX
Длина:
750 мм
Ширина:
773 мм
Высота:
843 мм
Страна:
Италия
Количество уровней:
7
Способ установки:
настольный
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
инжекторное
Напряжение:
380 В
Мощность:
11.7 кВт
Управление:
сенсорное
Расстояние между уровнями:
67 мм
Максимальная температура:
260 °С
Тип противня/гастроёмкости:
GN 1/1
Масса:
85 кг
Описание
Пароконвекционная печь с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, электрическая, гастрономическая, 7 уровней GN 1/1 (гастроемкости в комплект не входят), сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ), расстояние между уровнями 67 мм, щуп c 4-мя точками измерения в комплекте, технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков), функция Delta T, Multi.Time (поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров), автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов, MISE.EN.PLACE (технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно), ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи), температурный режим 30 С-260 С, автоматическая система мойки, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения, тройное стекло в дверце, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED подсветка, система самодиагностики, 11.7 кВт, 380В, вес нетто 85 кг

Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0711-EPR-SP создан с новейшими технологиями, которые существенно облегчают работу повара, делая процесс приготовления блюд простым, быстрым и безопасным. Контроль движения воздуха в камере AIR.Plus — равномерное пропекание/ прожарка, скорость вентилятора выбирает повар. Технология DRY.Plus работает на повышение вкусовых качеств, аромата, существенно сокращает потерю веса обрабатываемого продукта. Инжекторная подача воды STEAM.Plus, уникальное сенсорное управление, создание и внесение в память индивидуальных программ приготовления и многие другие решения для высокоэффективной работы профессиональной кухни.

Особенности модели XEVC-0711-EPR-SP:
  • 7 уровней под гастроемкости GN 1/1;
  • максимальный нагрев 260С;
  • инжекторная печь;
  • мультиточечный пульт;
  • 8 скоростей вентилятора;
  • сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS;
  • автоматическое программирование и сохранение рецептов;
  • приготовление одновременно разных блюд;
  • управление климатом в камере;
  • автоматическая очистка и самодиагностика;
  • камера и направляющие из нержавеющего сплава;
  • дверца с двойным остеклением и замком;
  • LED-подсветка в камере;
  • эл.питание — 380В;
  • мощность — 11,7 кВт.

Режимы приготовления:
  • пар при t 48...130С;
  • конвекция без пара при t до 260С;
  • конвекция с паром от 70 до 260С.

Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.



ОтменитьДобавить комментарий

Фото Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR Фото Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR Фото Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
Вы смотрели
Фильтр
Найдено 5 
Удалить список?
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно